Weingut Würtzberg
Große Lagen. Große Leidenschaft. Große Tradition.
Das Weingut Würtzberg bewirtschaftet im Alleinbesitz mit dem Serriger Herrenberg und Serriger Würtzberg zwei der spektakulärsten Großen Lagen des Anbaugebietes, die von dem Ufer der Saar bis an die Ausläufer des Hunsrücks reichen. Serrig gehört zum Anbaugebiet Mosel.
Der Jungwinzer Felix Heimes hat im Jahr 2018 nach dem Bachelorabschluss (Hochschule Geisenheim University) in Weinbau und Oenologie mit großem Elan und Unternehmungslust die Verantwortung für das Weingut übernommen. Felix führt die große Tradition und neue Ideen mit Leidenschaft zusammen.
Weinbau in den Steilstlagen der Saar ist weitgehend Handarbeit. Felix Heimes reduziert mit äußerster Konsequenz die Ertragsmenge. Alle Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Sortiertisch einer strengen Selektion unterzogen. Felix und Kellermeister Franz Lenz vergären grundsätzlich die Weine spontan. Die Weine werden lange auf der Hefe im großen Holzfass oder Edelstahltank gelagert und erst spät abgefüllt.
Neben Events wie SaarRieslingSommer, Hoffest und Weihnachtsmarkt bieten wir für Privatgruppen, Vereine und Firmen nicht nur Weinproben mit Kellerführungen durch den doppelgeschossigen Gewölbekeller an sondern Dank der arrondierten Lage auch Weinbergsführungen, die nicht nur einen herrlichen Blick auf die Saar und die Serriger Staustufe bieten sondern auch eine Idee davon liefern was es bedeutet diese Hänge von Hand zu bearbeiten. Den aktuellen Event-Kalender finden Sie hier auf unserer Würtzberg-Webseite.
Sie suchen eine Übernachtungsmöglichkeit an der Saar? Wir haben was für Sie: Die großzügige Ferienwohnung mit Blick auf die Parkanlagen und auf eines der kostbarsten Denkmäler der deutschen Romantik, die Klause von Kastel, auch als Serriger Klause bekannt, befindet sich auf dem Würtzberg in Serrig und wird bis heute ausschließlich mit einem traditionellen Kaminofen beheizt.
